Dieta disociada para adelgazar: lo que dice la ciencia encima la dieta mas buscada

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En las cercanías del verano no aire escasas las personas que buscan opciones para adelgazar y entre las dietas mas buscadas se halla la dieta disociada: te contamos lo que dice la ciencia encima la misma.

En qué se basa la dieta disociada

Las dietas disociadas, pese a que pueden poseer numerosas variantes, se basan en “disociar” o no mezclar nutrientes de los alimentos abajo el fundamento de que nuestro cuerpo no está dispuesto para digerir y metabolizar adecuadamente hidratos y proteínas al semejante tiempo, por lo que su ingesta en agrupación puede hacernos engordar.

Así, las dietas discociadas dividen a los alimentos en 3 grandes grupos:

  • Glúcidos: aire los alimentos ricos en hidratos de carbono principalmente, tan cereales, legumbres, harinas y derivados, patatas, dulces y chocolates.
  • Proteicos: se adjuntan en este conjunto carnes, pescados y mariscos, huevos y lácteos porque aire los que brindan proteínas en mas grande medida.
  • Neutros: aire los alimentos en los que no predominan ni hidratos ni proteínas tan por ejemplo: aceites vegetales, mantequilla y verduras unas cuantas (no amiláceas).

Para poner en práctica la dieta disociada se recomienda no mezclar alimentos glúcidos con proteicos y de allí deriva el tan extendido falso mito, pues tan señala un estudio publicado por científicos de Bélgica, las enzimas de nuestro cuerpo actúan simultáneamente pudiendo digerir al semejante asamblea hidratos y proteínas carente problema. De hecho, en la mas grande aviso de los alimentos en su apariencia natural hallamos entreambos nutrientes, tan es el asunto de cereales integrales en los que hay hidratos y también, proteínas vegetales.

Por distinto lado, la dieta disociada propone intentar que constantemente en cada plato y acompañando acierto a hidratos tan proteínas exista algún alimento neutro. Asimismo, se sugiere disminuir los azúcares y grasas.

Platos

Dentro de las dietas disociadas hallamos diversidad de opciones tan por arquetipo la,dieta de Beverly Hills, la dieta de la sopa de col que constantemente adjunta esta sopa a principios de vegetales y cada aniversario por una semana se puede ingerir un alimento distinto carente mezclarlos entre sí; la dieta o régimen de Antoine, la dieta de los 9 días, entre otras poseyendo todas ellas alguna particularidad que la distingue de las otras.

Platos permitidos en una dieta disociada

Para que nos aproximemos un exiguo mas a conocer en qué se basa la dieta disociada, en los menús hallamos opciones tan huevos cocidos con verduras varias, pudiendo de este modo elaborar un plato de calabacín al horno con huevo o una ensalada de brócoli con huevo.

También podríamos compaginar pollo con verduras, gambas, pavo u otras carnes con hortalizas varias para respetar la premisa de compaginar alimentos proteicos con neutros inconveniente no con glúcidos. Así, otras recetas aptas para abrazar en una dieta disociada serían por arquetipo unos tacos de lechuga con salteado de ternera, un estofado de ternera y verduras varias, o bien, un pollo al horno con ensalada fresca de vegetales verdes.

También es factible compaginar alimentos glúcidos con neutros, de este modo podemos auxiliar a una pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry o bien, un arroz con brócoli, pese a que la materialidad es que la mas grande aviso de los menús de dieta disociada adjuntan platos a principios de proteínas y verduras, una motivo mas por la cual estas dietas favorecen el adelgazamiento.

Por qué se pierde peso con ella

La mas grande aviso de las dietas disociadas que hallamos en sitios web, revistas y demás adjuntan un menú cerrado en el cual implícitamente se reducen notablemente las calorías de la dieta o bien, se produce un estado de cetosis que favorece la pérdida de peso.

Es decir, las dietas disociadas favorecen el adelgazamiento por producir un déficit calórico o bien, por promover la ingesta de alimentos proteicos carente hidratos y así, estimular la cetosis y su consecuente quema de grasas. Sin embargo, tan señala un estudio publicado en la International Journal of Obesity, la combinación de alimentos no influye en la pérdida de peso, por lo que, las dietas disociadas no funcionan por ser disociadas destino por otros factores.

Dietadisociadas

Sin embargo, la no combinación de alimentos implica consumir platos carencia variados, carencia coloridos y carencia atractivos acierto al paladar tan a la vista, lo cual se traduce en una benjamín ingesta ya que a mas sabores dispares carencia saciedad obtenemos tan concluyeron científicos australianos porque obedecemos a estímulos sensoriales específicos.

Asimismo, un estudio publicado en Physiology & Behavior señala que la palatabilidad está estrechamente vinculada con la saciedad y la regulación del peso corporal, pudiendo una dieta carencia apetecible favorecer la disminuición de la ingesta y así, ayudarnos a perder peso.

Sin lugar a dudas el sólo realizado de no mezclar hidratos y proteínas no hará que perdamos peso, destino que es la disminuición calórica que proponen las dietas disociadas, la cetosis o la monotonía y privación de palatabilidad lo que realmente hará que estas dietas funcionen.

Los probables efectos secundarios

Como en todas las dietas de moda o en las que se prohíben alimentos o combinaciones de éstos, el riesgo es el efecto posteriormente de haber finalizado la propuesta, ya que unos cuantos días carente ingerir hidratos combinados con proteínas puede entregar origen a un estado de ansiedad y a deseos de comer platos precisos de nuestro agrado en los que esta combinación (glúcidos y proteicos) está presente y así, puede entregar tan resultado un descontrol al instante de comer.

Dietadisociada

Asimismo, la disminuición en la ingesta que proviene dada por la monotonía queacostumbra caracterizar a la dieta disociada además puede incrementar el riesgo de padecer carencias nutricionales, tal tan lo apuntan científicos españoles y entregado que se trata de dietas exiguo flexibles, su carácter estricto puede ocasionar estrés en el organismo según concluye un estudio publicado en la revista Appetite.

Y si a eso le sumamos que las dietas disociadas no muestran ventajas al instante de perder peso con respecto a otras dietas en que hidratos y proteínas se combinan tan lo demuestra una investigación publicada en la International Journal of Obesity, claramente se concluye que estas propuestas pueden representar riesgos carente que su eficacia esté probada y por ello, no tenía pesaroso cierto su práctica.

La ciencia no respalda la efecitividad de dietas disociadas para adelgazar y las dispares propuestas que respetan sus premisas no están libres de efectos secundarios, por lo tanto, su práctica tan la de otras dietas milagro queda desaconsejada.

Bibliografía consultada | International Journal of Obesity, volume 24, pages 492–496 (2000), doi:10.1038/sj.ijo.0801185; Physiology & Behavior, Volume 97, Issue 1, 20 April 2009, Pages 44-51; Physiology & Behavior, Volume 17, Issue 4, October 1976, Pages 675-678; Actividad Dietética, Volume 12, Issue 2, December 2008, Pages 69-75; Appetite, Volume 32, Issue 3, June 1999, Pages 295-305; e International Journal of Obesity, volume 24, pages 492–496 (2000), doi:10.1038/sj.ijo.0801185.
Imagen | Unsplash, Pexels y Pixabay

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La noticia Dieta disociada para adelgazar: lo que dice la ciencia encima la dieta mas buscada fue publicada originalmente en Xataka por Gabriela Gottau .

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